Birdy Beer schreibt Stadthäger Erfolgsgeschichte weiter
Seit 2021 begeistert Birdy Beer nicht nur Freunde der gepflegten Braukunst und Bierfans aller Klassen vor Ort in Stadthagen, sondern auch Naturschützer, Vogelfreaks, internationale Experten-Jurys und immer mehr überregionale Gastronomie. Die Gründungsidee war, ist und bleibt so genial wie überzeugend: großartiges Bier brauen, das Tradition, Kreativität und Nachhaltigkeit verbindet. Um diesem hohen Anspruch gerecht zu werden, hat Gründer und Biersommelier Frank Urban das komplette Sortiment nach einer kurzen Anlaufphase 2022 auf Bio umgestellt.
Der Plan ging auf: Bereits 2023 wurden einige seiner Biere bei den World Beer Awards ausgezeichnet, und das Falstaff Magazin ernannte die kleine Brauerei zur beliebtesten Mikrobrauerei Norddeutschlands. 2024 bezog Birdy Beer größere Räume in der ehemaligen Schaumburger Brauerei, wo es seither mehr Platz für Kreativität, Experimente, Braukurse und das ein oder andere Event gibt.
Jedes Bier wird mit viel Leidenschaft, den hochwertigsten Zutaten und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit gebraut – und mit einem kleinen Extra: Jede Sorte ist nach einer besonderen Vogelart benannt. Mit jeder Flasche unterstützt Birdy Beer so aktiv den Vogelschutz in unserer Region. Alle, die gerne Bier genießen, neue Geschmackserlebnisse feiern und die Natur im Blick behalten, können sich bei der Regionalschau auf viele neue Sorten Birdy Beer freuen.
The Fabulous Birdy Beer, St. Annen 11 (Gewerbepark Alte Brauerei), 31655 Stadthagen, Telefon (0178) 6004321.